โปรตีนพืช - An Overview

          หลายคนอาจสงสัยว่าโปรตีนจากพืชดีกับสุขภาพในแง่ไหนบ้าง งั้นก็ลองมาอ่านกันเลย

          ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว ถั่วลันเตา พืชตระกูลถั่วเหล่านี้ล้วนให้โปรตีนสูงด้วยกันทั้งสิ้น และยังอุดมไปด้วยสรรพคุณที่หลากหลาย โดยมีการศึกษาพบว่า การกินพืชตระกูลถั่วมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต และยังช่วยลดไขมันหน้าท้องได้อีกด้วย

เฝ้าสังเกตและติดตามวงจรการตกไข่ด้วยเครื่องมือง่าย ๆ นี้

การรับประทาน โปรตีนพืช เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากน้ำหนักจะลดแล้วยังมีส่วนช่วยให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่งขึ้นอีกด้วย แต่การเลือกลดน้ำหนักด้วยสูตรการรับประทาน โปรตีนจากพืช เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับบางคน เพราะมีทั้งข้อดีและข้อควรระวัง จึงควรศึกษาให้ดีก่อนเพื่อปรับสูตรอาหารให้เหมาะสมกับสุขภาพของตนเอง

เลือกโปรตีนพืชที่มีน้ำตาลน้อย หรือไม่มีน้ำตาล

เราสามารถทานเต้าหู้แทนเนื้อในอาหารหลากหลายเมนูได้เลย เพราะหาง่ายและรสชาติดีทานง่าย นอกจากโปรตีนแล้วยังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก สำหรับร่างกายทดแทนการรับจากนม หรือผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ

โปรตีนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หลายคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อมักรับประทานโปรตีนเพราะเชื่อว่าสามารถช่วยสร้างกล้ามเนื้อแขนได้ จากการรวบรวมและวิเคราะห์ผลศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของโปรตีนในด้านการสร้างกล้ามเนื้อนั้นพบว่า การรับประทานโปรตีนเสริมอย่างสม่ำเสมอภายใต้การควบคุมดูแลจากแพทย์อาจช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและสมรรถภาพในการออกกำลังกาย หากมีการออกกำลังกายร่วมด้วยอย่างสม่ำเสมอ และในระดับและระยะเวลาที่มากพอด้วย ซึ่งจะแน่นอนหรือไม่ยังไม่อาจยืนยันได้แน่ชัดในปัจจุบัน

น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพ, น้ำจิ้ม, น้ำพริก

ผู้ที่มีปัญหาเคี้ยวลำบาก หรือระบบย่อยอาหารไม่ดี 

ไม่มีกลูเตน และ โปรตีนพืช ไม่ตัดแต่งพันธุกรรม

สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ไม่ได้ออกกำลังกาย เลือกโปรตีนที่ให้พลังงานต่ำ เสริมด้วยใยอาหาร ไม่มีน้ำตาล

สนใจผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง เกี่ยวกับนิวทริไลท์

ช่วยลดโลกร้อนได้อีกทาง เพราะอุตสาหกรรมอาหารจากพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่าอุตสาหกรรมอาหารจากเนื้อสัตว์ และปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าอีกต่างหาก

・ผงโกโก้ ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน และลดความอยากอาหาร

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Comments on “โปรตีนพืช - An Overview”

Leave a Reply

Gravatar